¿Quieres conocer un nuevo mundo de sensaciones visuales, olfativas y gustativas?
La Cooperativa Agrícola Católica COOP. V. de Cocentaina, fundada en 1916, te ofrece la posibilidad de conocer sus AOVE´s (Aceites de Oliva Virgen Extra) de la mejor calidad.
Puro zumo de aceitunas cosechadas por familias de agricultores en la Comarca del Comtat y el Parque Natural de la Sierra de Mariola, con métodos sostenibles y tradicionales, olivos centenarios y bajo la denominación Oli El Comtat.
Las raíces más profundas del olivo llegan hasta el Neolítico y su cultivo empieza a desarrollarse en la zona oriental del Mediterráneo en las costas del Líbano, Palestina y Anatolia 2.500 años a. C.
El imperio romano ungía a los ganadores de sus juegos con el Óleum y los coronaba con ramas de olivo.
Nuestro objetivo es que puedas conocer -y, sobre todo, entender- el proceso desde su inicio en los olivos centenarios hasta convertir las aceitunas en puro zumo de oliva.
Te ofrecemos la posibilidad de adentrarte en el universo de nuestro “oro líquido” a través de una visita a nuestra almazara para conocer el método de elaboración, guiado por nuestro maestro almacero.
La visita culmina con una cata de nuestros mejores AOVE´s en nuestra sala acondicionada para ello.
- Precios*
Visita 1
A las 10.00 horas (hora y media de duración aprox.)
Almazara + degustación
15 €/persona (IVA incluido)
Visita 2
A las 12.00 horas (hora y media de duración aprox.)
Visita Cocentaina + cata maridaje en restaurante de la zona
20 €/persona (IVA incluido)
Pack Visita 1 + 2
De 10.00 a 13.30 horas aprox.
30 €/persona (IVA incluido)
- Fechas
Domingos de cada mes (previa reserva)
- Punto de encuentro
Visita 1
Almazara
Pol. Industrial L’Alcudia
C/ Muro, 1
Cocentaina (Alicante)
Visita 2
Palau Condal – Palacio de los Condes de Cocentaina
Plaza el Pla, s/n
Cocentaina (Alicante)
IMPORTANTE: los desplazamientos se realizarán en vehículo propio
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(*).- Los niños menores de 8 años no pagan. Para grupos (10 ó más personas), contactar con turismo@olielcomtat.com
Más información: turismo@olielcomtat.com
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Pasión por el aceite
En esta ruta te ofrecemos una visita guiada a explotaciones sostenibles de olivos ecológicos y centenarios, rodeados de naturaleza autóctona con vistas al Moncabrer y el Parque Natural de la Sierra de Mariola.
Podrás conocer las diferentes formas de cultivo y recolección de la aceituna, sus variedades y las características de un entorno natural de gran valor ecológico.
Posteriormente, en nuestra almazara, asistirás a la explicación visual del proceso de elaboración que convierte la aceituna en el preciado aceite.
La ruta no podría terminar de otro modo que con una cata de nuestros aceites en la sala de catas de nuestra almazara.